NEBBIOLO IGP 2017 MONSUPELLO

Il Nebbiolo della cantina Monsupello nasce da uve Nebbiolo in purezza, provenienti di vigneti di proprietà dell’azienda. I vigneti hanno oltre venti anni e sono curati nel dettaglio, dalla potatura delle gemme al diradamento dei grappoli che favorisce una migliore maturazione dell’uva e che permette di avere una maggior concentrazione di sostanze zuccherine ed aromatiche.

Ti stai chiedendo perché una cantina dell’Oltrepò Pavese produce Nebbiolo che è  vitigno tipico del Piemonte? Perché nell’epoca del Regno di Savoia l’Oltrepò Pavese faceva parte del Piemonte. Successivamente  il Nebbiolo è stato sostituito da Barbera e Croatina ma da qualche anno la cantina Mnsupetto ha questo vitigno simbolo della loro storia e delle loro origini.