Rosso rubino, al naso esprime belle note di bacche del bosco, dalla mora al ribes nero, che si fondono a nobili sentori speziati. Leggero, fresco, elegante, in bocca è sinuoso e ben equilibrato da una freschezza perfettamente definita. Ottimo anche il finale, di buona persistenza.
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PINOT NOIR 2023 0.375 SAN MICHELE APPIANO
8004312223005
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Da sempre considerata come la varietà più nobile e raffinata, il pinot nero porta a vini unici per eleganza. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in botte grande per circa un anno, quello che ne deriva è un rosso pieno ed appagante, sfaccettato nellesprimere note fruttate ed una chiara vocazione alpina. Già oggi ottimo, è destinato a migliorare con il tempo.
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