Lo Champagne Dom Perignon Luminous Brut nasce da un assemblaggio esclusivo di uve Pinot Nero e Chardonnay. Trascorre un periodo di affinamento non inferiore a settantadue mesi prima di poter essere apprezzato per la luminosità del suo colore e la finezza del perlage. Eccellente sotto tutti gli aspetti, a partire dal ventaglio aromatico, intense note di frutta tropicale ananas, passion fruit e agrumi si fondono a calde note di nocciole tostate, brioche, biscotto, burro di arachidi e rintocchi minerali, quasi marini. Morbido, pura seta, quasi cremoso, poi fresco, sapido, lunghissimo.
Al naso esprime raffinate note di pasticceria, pain grillé, scorza d’agrumi candita, frutta gialla e sensazioni iodate. Al palato è ricco, fresco e profondo, con sentori speziati, legnosi e tostati.
