BOLLINGER LA GRANE ANNEE' 2014...

BOLLINGER LA GRANE ANNEE' 2014 ASTUCCIATO

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Soprannominata “Boll” dagli abitanti della Champagne o “Bolly” dagli inglesi, l'intramontabile e mitica Maison dello Champagne Bollinger appartiene alla ristretta cerchia delle grandi Maison di Champagne. Lo stile dello Champagne Bollinger fa leva sulla precisione esemplare che viene applicata a ogni fase della produzione. Il rispetto della tradizione, il remuage fatto a mano delle bottiglie, la tappatura dei magnum di riserva, l'ultimo bottaio della regione, il gusto per l'eccellenza sono il simbolo dell'intera cultura dello Champagne Bollinger sin dalla sua creazione nel 1829 ad Aÿ. Oltre ad essere un'arte, è un vero e proprio patrimonio storico.

Pinot Nero 61%
Chardonnay 39%

Descrizione


Il colore rivela una bella tonalità dorata. L'effervescenza è fine e delicata.

Il naso rivela una varietà di aromi complessi. Si apre con fragranze di ciliegia, limone, mela cotogna e bergamotto, e con l'aerazione il bouquet fonde una sottile nota iodata con aromi di nocciola, mandorla, prugna mirabella e pesca.

Fine ed espressivo, la bocca seduce con la sua sottile acidità, la sua struttura delicata e la sua sensazione ariosa. Il palato si estende con intensità fino a un finale la cui salinità conferisce una lunghezza squisita combinata con aromi di frutta e agrumi.

Dettagli del prodotto

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