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Rubino scarico brillante dal bordo granato. Denso nel calice si muove leggiadro. Al naso si propone floreale con richiamo netto alla rosa canina. Cremoso e pepato. Entra morbido, caldo, accogliente con una punta di dolcezza. Poi balsamico, chiude agrumato. Vivace la scorza di arancia rossa, a tratti candita, con cioccolato fondente. Una sfida vinta.
