La Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è composta da 100% pinot noir dei migliori cru della Montagne de Reims.
Questo champagne rosé è il risultato di un metodo di produzione molto tecnico: la macerazione. Una volta raccolte, le uve vengono diraspate e poi messe in un serbatoio di macerazione. In questo tino, il succo macera con le bucce dell'uva per 48-72 ore per far emergere l'espressione aromatica delle migliori annate di Pinot Noir. Il succo viene poi svinato (separato dalle bucce), fermentato e vinificato in un serbatoio separato.
Champagne Laurent Perrier Brut Rosè, color rosa brillante, un perlage fuori dal comune, ed un naso intriso di aromi di fragoline di bosco, gelso e biscotti al burro. In bocca grande morbidezza.
