Dal colore giallo paglierino lucente, spiccano al naso le note floreali tipiche della varietà a cui si accompagnano sentori di cedro e frutta bianca con punte di lievito. Si dota di un sorso cremoso e gradevole, perfettamente bilanciato.
FALANGHINA SPUMANTIZZATA BRUT QUID JANARE
8010145022036
10,00 €
Tasse incluse
Spumante da uve Falanghina in purezza, raccolte intorno alla prima metà di settembre nel Sannio Beneventano.
I grappoli sono pressati interi quindi si procede con una vinificazione condotta in riduzione, ossia con protezione dall'ossigeno. Fermenta in acciaio per 10 giorni ad una temperatura di 15°C, quindi rifermenta in autoclave a una temperatura di 16°C per 4 mesi. Viene imbottigliato 5 mesi dopo il termine della presa di spuma.
Descrizione
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