Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. I profumi che avvolgono il naso raccontano note fruttate, impreziosite da tocchi di scorza d’agrumi, zenzero e lieviti. All’assaggio è setoso, morbido, con un sorso ricco e puro di sapori, di beva vibrante.
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CHAMPAGNE GEOFFROY EXPRESSION PREMIER CRU BRUT APOTECA
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L’“Expression” è la cuvée che meglio rappresenta la gamma di Champagne prodotti dalla cantina Geoffroy. Si tratta di un Brut che viene assemblato da due annate diverse, la 2013 e la 2012, dove ritroviamo i tre vitigni classici della denominazione, pinot meunier, pinot noir e chardonnay, coltivati nel Premier Cru di Cumiéres. Una bollicina in perfetto equilibrio fra frutta e freschezza, che allieta il palato con un sorso a dir poco gradevole.
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