Rosso granato nel calice con leggeri riflessi color rubino. Il naso è attraversato da significative note floreali di rose e violette, seguite da sentori speziati e di sottobosco. In bocca si rivela asciutto e rotondo, con un sorso equilibrato, dai tannini vellutati e saporiti.
BAROLO SERRALUNGA D'ALBA 2017
8000174100027
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Questo Barolo monovarietale è vinificato da uve Nebbiolo le cui viti sono radicate in terreni di calcare, marna grigia e sabbia. Le uve vengono raccolte in ottobre e fermentate in modo tradizionale. La fermentazione è a temperatura controllata e si svolge in serbatoi di acciaio inox per 15 giorni. Il mosto rimane a contatto con le bucce per altri 15 giorni per ottimizzare l'estrazione del colore e degli aromi.
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