Non filtrato e imbottigliato con un volume alcolico del 45%, questo rum si caratterizza per la ricchezza, complessità e armonia di sapori, frutto della qualità della materia prima, del processo di lavorazione artigianale e del processo di invecchiamento.
Dal colore ambrato chiaro, al naso presenta sentori di uvetta matura, mentre colpisce il palato con la sua texute vellutata e la sua delicata dolcezza dalla quale emergono note di prugna, cioccolato fondente e fichi maturi